工艺礼品中的玉雕艺术，作为中国传统文化的瑰宝之一，其讲究之处体现在多个方面：
1. **选材精细**：雕刻师会根据玉石的质地、颜色和纹理精心挑选材料。的原石是创作作品的基础。[参考文章3]中提到“制作的步就是选材”，这直接关系到后续作品的艺术效果和价值高低。
2. **设计巧妙**：“因材施艺”是关键原则，[参考文章4]中强调了雕琢的真谛在于神态上的出神入化而非单纯的形象逼真。“七分流畅的大线条”、“三分点缀衬托”[来源于公众平台（腾讯网）]，这些理念都体现了在设计中如何化展现石材的天然美感与生命力的重要性。
3. **技艺精湛**：[参考文章2]描述了苏州玉雕的工艺特点，“工巧精细”，“手法洗练”。从粗坯到精雕再到抛光打磨的一系列复杂工序都要求极高的技术水平和耐心细致的工作态度才能成就一件佳作。同时还需要注重细节处理如人物的面部表情等以达到栩栩如生的效果。（注意此处虽未直接提及北京或其他流派的技法但可作为普遍规律引用以丰富内容。）
综上所述可见，工艺礼品之玉的雕塑不仅是对材料的尊重也是对艺术的追求；它不仅是匠人技术与智慧的结晶更是文化传承与时代精神的体现！
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